Gourmet

Από Ελλάδα και Καναδά οι νικητές του διεθνή διαγωνισμού COOK8

Με 280 συμμετοχές, 485 συντελεστών από 24 χώρες, ολοκληρώθηκε ο Διεθνής Διαγωνισμός COOK8, με θέμα το σχεδιασμό ενός τόπου εστίασης, 24 - 30μ2. ...

Μια νέα εφαρμογή «μαγειρεύει» την γεύση με την ιστορία κάθε τόπου

Η ιστορία κάθε πόλης ξετυλίγεται μέσα από τις γεύσεις της και τα πιάτα της με τη βοήθεια της νέας εφαρμογής Food Chronicle....

Δράσεις για την αύξηση της κατανάλωσης της ελληνικής μαστίχας στην Κορέα

Tην επίσημη αναγνώριση της μαστίχας στην Κορέα και ως συστατικού τροφίμων και ποτών, εντός του 2018, επιδιώκει το γραφείο Οικονομικών και Εμπορικών Υποθέσεων της χώρας μας στη Σεούλ....

Γίγαντες στο φούρνο

Τα φασόλια γίγαντες στο φούρνο είναι ένα παραδοσιακό ελληνικό πιάτο. Είναι εύκολο να τους φτιάξει κανείς, αρκεί να θυμηθεί να τους βάλει τουλάχιστον 12 ώρες πριν το μαγείρεμα στο νερό για να φουσκώσουν, να μαλακώσουν ώστε να μπορούν να βράσουν σωστά και να μπουν στο φού...

«Χρυσοί Σκούφοι» 2018: Πρώτευσαν Etrusco και Funky Gourmet

Αθήνα, Θεσσαλονίκη και παραδοσιακά καλοκαιρινά θέρετρα όπως Σαντορίνη, Χαλκιδική, Ρόδος, Κέρκυρα, Μύκονος ξεχώρισαν με τα επιτεύγματα των εστιατορίων τους στην απονομή των «Χρυσών Σκούφων» στο ballroom της «Μεγάλης Βρετανίας» τη Δευτέρα το βράδυ. ...

Δέκα πράγματα που ίσως δεν ξέρετε για το μαύρο πιπέρι

Η καταγωγή του μαύρου πιπεριού είναι από την Ινδία και χρησιμοποιήθηκε αρχικά κατά κόρον στην ινδική, κινεζική και ιαπωνική κουζίνα και σήμερα σε όλο τον κόσμο, με σκοπό να νοστιμίσει τα φαγητά και να τους δώσει πικάντικη γεύση. Επίσης, το μαύρο πιπέρι έχει σημαντικά οφ...

Φασκόμηλο: Ένα θεραπευτικό βότανο με τοξικούς κινδύνους

Το φασκόμηλο είναι πολύ δημοφιλές στη χώρα μας, ιδίως ως αφέψημα το χειμώνα, και πολλοί άνθρωποι το πίνουν συστηματικά, επειδή το θεωρούν την «πανάκεια» της ελληνικής χλωρίδας για διάφορες παθήσεις. Διαβάστε που οφελεί και τι μπορεί να συμβεί όταν δεν καταναλώνεται με μ...

Ψάρι: Μια υγιεινή διατροφική συνήθεια

Η προτεινόμενη δόση από τους ειδικούς διατροφολόγους περιλαμβάνει δύο φορές ψάρι για γεύμα την εβδομάδα που μας προσφέρει τα σημαντικά 500 γραμμάρια Ω-3 που χρειάζεται ο οργανισμός σε ημερήσια βάση....

Πατάτες ριγανάτες στο φούρνο

Μια συνταγή που δεν χρειάζεται να είστε ή να έχετε περάσει από το Master Chef. Οι πατάτες ριγανάτες στο φούρνο φτιάχνονται πολύ εύκολα, αρκεί να υπάρχει όρεξη και... όρεξη να μπείτε για λίγο στην κουζίνα. Είκοσι λεπτά δουλειά και μία ώρα αναμονή......

Λιγκουίνι με γαρίδες και κρέμα γάλακτος

Πρόκειται για μια νοστιμότατη μακαρονάδα που δεν απέχει από τις gourmet γεύσεις. Τα λιγκουίνι με γαρίδες, κρέμα γάλακτος και ούζο είναι μια συνταγή που δεν χρειάζεται πολλά υλικά, μαγειρεύεται γρήγορα και την απολαμβάνετε τόσο το μεσημέρι όσο και το βράδυ. Διαβάστε πως ...

Φάβα, το νηστίσιμο ντελικατέσεν

Μπορεί κατά τη διάρκεια της Σαρακοστής (και ιδαίτερα στην αρχή της) η ταραμοσαλάτα να έχει την τιμητική της, ωστόσο δεν πάει πίσω και η φάβα που μπορεί κανείς να την απολαύσει όλο το χρόνο. Διαβάστε μια συνταγή για... ψαγμένη φάβα φτιάξτε τη και ομορφύνεται το τραπέζι σ...

Κρόκος Κοζάνης, το «χρυσάφι» της ελληνικής γης

Ο κρόκος Κοζάνης ή αλλιώς η ελληνική ζαφορά (saffron), είναι τo φυτό από το οποίο, γίνεται η παραγωγή του πιο ακριβού μπαχαρικού και ανήκει στην καλύτερη ποιότητα σαφράν, στον κόσμο. Το χρυσάφι της ελληνικής γης, όπως συχνά αποκαλείται, έχει την ιδιαιτερότητα να μην αν...

Κρίση στα KFC: Κλειστά τα μισά καταστήματα στη Βρετανία

Ορισμένα καταστήματα KFC στη Βρετανία πρόκειται να παραμείνουν κλειστά για την υπόλοιπη εβδομάδα, ανακοίνωσε χθες Τρίτη η εταιρεία καθώς συνεχίζεται η κρίση στις παραλαβές προϊόντων αφήνοντας έτσι ανικανοποίητους πολλούς πιστούς πελάτες της αλυσίδας ταχυφαγείων....

Camelicious, το πρώτο βρεφικό γάλα καμήλας στα σούπερ μάρκετ του Ντουμπάι

Μια εταιρεία, η οποία εδρεύει στα Ηνωμένα Αραβικά Εμιράτα, ανακοίνωσε ότι παρασκεύασε το πρώτο βρεφικό γάλα σε σκόνη με βάση το γάλα καμήλας. Και το όνομα αυτού Camelicious, το γάλα που προορίζεται για βρέφη από ενός έως τριών ετών, τα οποία είναι αλλεργικά στο αγελαδιν...

Sympossio Greek Gourmet Touring: Η ελληνική γαστρονομία προβάλλεται σε 15 χώρες

Tον 9ο χρόνο διεξαγωγής του εορτάζει εφέτος το «Sympossio Greek Gourmet Touring», το μοναδικό, εξαγωγικό «όχημα» προβολής του Ελληνικού γαστρονομικού πολιτισμού, που υλοποιεί ο όμιλος Aldemar. ...

Powered by TUODY Software