Gourmet

Με ποια πιάτα ταιριάζει η τεκίλα;

Δεν είναι μόνο το κρασί που μπορούμε να συνδυάσουμε γευστικά σε ένα τραπέζι. Έχει και η τεκίλα τη θέση της και μάλιστα δεν ταιριάζει με ό,τι κι ό,τι. Οι ειδικοί εξηγούν. ...

Vegan κρασιά: H νέα τάση

Τα σούπερ μάρκετ σε συνεργασία με τους οινοποιούς λανσάρουν νέα κρασιά, χωρίς ζωικά στοιχεία καθώς αυξάνονται όλο και πιο πολύ οι vegan καταναλωτές. ...

Διεθνής Διαγωνισμός Οίνου: Έτος σταθμός το 2018

O «Διεθνής Διαγωνισμός Οίνου & Αποσταγμάτων Αμπελοοινικής Προέλευσης Θεσσαλονίκης», ο μοναδικός διαγωνισμός οίνου και αποσταγμάτων που πραγματοπoιείται στην Ελλάδα από το 1999 με τη στήριξη των σημαντικότερων φορέων οίνου, εξελίσσεται....

Πού πάμε για κρέας στην Αθήνα;

Μήπως ο χειμώνας, το κρύο και η σκοτεινή ατμόσφαιρα σας ανοίγει την όρεξη; Δεν λέμε, καλές οι σούπες, αλλά όταν το στομάχι στέλνει σήματα sos, λίγο κρεατάκι βοηθά καλύτερα την κατάσταση. Αρκεί να είναι ψημένο σωστά. Πού θα το βρείτε; ...

Ελβετία: Όχι πια ζωντανοί αστακοί σε βραστό νερό!

Η Ελβετία απαγόρευσε τη συνήθη μαγειρική πρακτική να ρίχνονται ζωντανοί αστακοί μέσα σε βραστό νερό, στο πλαίσιο μιας επανεξέτασης των κανονισμών της για την προστασία των ζώων....

Η σωστή συνταγή του κοκτέιλ Μαργαρίτα

Η προέλευση της θρυλικής μαργαρίτας είναι ένα μεγάλο θέμα συζήτησης. Δείτε την ιστορία πίσω από αυτό το κλασικό κοκτέιλ με Tequila και μάθετε πώς να το κάνετε σωστά. ...

Ένα ιδιωτικό μουσείο για νουντλς ρυζιού

Ένα ιδιωτικό μουσείο αφιερωμένο στην κινεζική σπεσιαλιτέ νουντλς ρυζιού και σαλιγκάρια άνοιξε για πρώτη φορά τις πύλες στην πόλη Λιουτσόου, στη νότια περιφέρεια Γκουανγκσί της Κίνας. ...

Bασικοί κανόνες για μαγειρική με κρασί

Το μαγείρεμα με κρασί είναι πραγματικά πολύ απλό… Ο κανόνας λέει ότι αν απολαμβάνετε να πίνετε το κρασί, θα πρέπει να βάλετε αυτό το κρασί στη μαγειρική σας. ...

Κύριε! Μια μέλισσα στο ποτήρι μου

Ο τίτλος θα μπορούσε να ακουστεί σαν παράπονο σε οποιαδήποτε εστιατόριο του κόσμου και μάλιστα,η θέση του σερβιτόρου ή του οινοχόου θα ήταν πολύ δύσκολη, αφού θα έπρεπε – με πολύ ευγενικό τρόπο- να βρει μια καλή δικαιολογία για να αλλάξει το ποτήρι. ...

Bασικές οδηγίες για αρχάριους οινόφιλους

Το κρασί πρέπει να είναι μια απλή υπόθεση, για να μπορεί παράλληλα να είναι και απολαυστικό για όλους. Αν σας αρέσει το κρασί και είστε αρχάριος σε αυτό τον κόσμο, σας δίνουμε βασικές οδηγίες για να ξεκινήσετε. ...

Πώς τρώμε στο εξωτερικό; Χρήσιμοι κανόνες

Όλα όσα πρέπει να έχετε κατά νου όταν ταξιδεύετε στο εξωτερικό, για να μην προσβάλετε άθελα σας τους οικοδεσπότες σας. ...

Star Wars, Hobbit και κρασί: Το ρίσκο της αλλαγής

Δεν έχει περάσει μεγάλο διάστημα από την πρεμιέρα της πολυαναμενόμενης συνέχειας της διάσημης σειράς Star Wars, που σημείωσε νέο ρεκόρ εισπρακτικότητας. ...

Παλαίωση τουλάχιστον 10 ετών για το cognac XO

To cognac ΧΟ (Extra Old) που θα διατίθεται στο εμπόριο από την 1η Απριλίου 2018 θα είναι τουλάχιστον "10 ετών", που σημαίνει ότι το νεότερο προϊόν απόσταξης οίνου στη μίξη ενός κονιάκ XO θα πρέπει στο εξής να έχει ηλικία τουλάχιστον 10 ετών και όχι έξι που είχε έως τώρα...

6 νόστιμες στάσεις στην Κηφισιά

Thai και Mexi, κρέας και γκουρμέ υγιεινισμός, Ελλάδα και σπινθηροβολισμός. Η Κηφισιά έχει πολλούς άσσους στο μανίκι της. ...

Πέντε μύθοι για το κρασί που πρέπει να ξεχάσετε

Οι ειδικοί μας ανοίγουν τα μάτια σε ό,τι λανθασμένα πιστεύουμε για το κρασί, με στόχο η νέα χρονιά να ξεκινήσει οινικά και σωστά. ...

Powered by TUODY Software