Gourmet

Το 16ο Ευρωπαϊκό Συμβούλιο Γαστρονομίας και Οινολογίας στο Ζάππειο

Η Ελλάδα γίνεται το κέντρο γαστρονομίας και οίνου της Ευρώπης, καθώς στις 19, 20 και 21 Οκτωβρίου θα διεξαχθεί το 16ο Πανευρωπαϊκό Συνέδριο της CEUCO (Ευρωπαϊκό Συμβούλιο Αδελφοτήτων Γαστρονομίας και Οινολογίας), στο Ζάππειο....

Συνταγή: Γαλλική τάρτα με αμύγδαλο

Απλώνουμε από πάνω τη μαρμελάδα βερίκοκο και σκεπάζουμε με τη γέμιση που φτιάξαμε....

International Taste&Quality Institute: Βραβεία σε 4 ελληνικά προϊόντα

Τέσσερα ελληνικά προϊόντα (Νερό Αύρα, Φέτα Μπέλος, Γιαούρτι Κολιός και Πέτρου-καραμελωμένα φουντούκια) τιμήθηκαν με το βραβείο CrystalAwards κατά τη διάρκεια της ετήσιας εκδήλωσης απονομής βραβείων γεύσης και ποιότητας....

Τέρμα η γαλλική σαμπάνια σε βρετανικές παμπ λόγω Brexit

Η βρετανική αλυσίδα παμπ JD Wetherspoon, την οποία διαχειρίζεται ένας από τους πιο πιστούς υποστηρικτές του Brexit, θα πουλά περισσότερα βρετανικά και μη ευρωπαϊκά ποτά, απορρίπτοντας τη γαλλική σαμπάνια και προσφέροντας βρετανική και αμερικανική μπύρα αντί για γερμανικ...

O 1ος διαγωνισμός καινοτομίας στον αμπελοοινικό τομέα

Τη διοργάνωση του πρώτου διαγωνισμού καινοτομίας στον αμπελοοινικό τομέα στην Ελλάδα, VitiVini LAB ανακοίνωσαν η Διεπαγγελματική Αμπέλου και Οίνου σε συνεργασία με την Aephoria.net....

Κίνα: Απομονωμένο χωριό παρασκευάζει έτοιμα νουντλς!

Έχουν περάσει σχεδόν 30 χρόνια, όμως ο Γουάνγκ Χονγκμπίν από το χωριό Ναντζίε της κεντρικής επαρχίας της Κίνας Χενάν κρατά ακόμα ζωντανή την ανάμνηση της πρώτη μέρας που βγήκαν στην αγορά τα πρώτα του έτοιμα συσκευασμένα νουντλς ( τα κινεζικά μακαρόνια)....

Διεύρυνση συνεργασίας Αθηναϊκής Ζυθοποιίας και Foodlink

Τη συνεργασία της με την Αθηναϊκή Ζυθοποιία ΑΕ διατήρησε και διεύρυνε η εταιρεία Foodlink, σύμφωνα με σχετική ανακοίνωση. Συγκεκριμένα, το Νοέμβριο 2017, η HEINEKEN NV, μητρική της Αθηναϊκής Ζυθοποιίας, διεξήγαγε διαγωνισμό για την ανάθεση διαφόρων κομματιών του μεταφορ...

Κίνα: Τα αυστραλέζικα κάσιους ανέβασαν το βιοτικό επίπεδο απομονωμένων χωριών

Ο 63χρονος Λι μπορεί να μην είναι σε θέση να εντοπίσει στον χάρτη την Αυστραλία, είναι όμως εξπέρ στην καλλιέργεια των αυστραλιανών ξηρών καρπών κάσιους....

Συνταγή: Φρέσκος χυμός για τόνωση και αποτοξίνωση

Ξέρουμε όλοι τους χυμούς φρούτων και τώρα τελευταία έχουμε αρχίσει να συνηθίζουμε στην ιδέα των χυμών λαχανικών. Έτσι δημιουργήσαμε αυτό το ωραίο κοκτέιλ από φρούτα και λαχανικά το οποίο μπορεί να γίνει μία ωραιότατη συνήθεια της καθημερινότητάς μας....

Συνταγή: Χταποδοσαλάτα από την Πάρο

Ρίχνουμε μέσα το δαφνόφυλλο και το πιπέρι και τα αφήνουμε να βράσουν σε μέτρια φωτιά για 40΄  ή έως ότου μαλακώσει (ανάλογα με το πόσο καλά είναι χτυπημένο το χταπόδι)....

Παγκόσμια προσωπικότητα ο αυτόχειρας σεφ Άντονι Μπουρντέν

Με σπουδές μαγειρικής, ο Άντονι Μπουρντέν πέρασε πολλές δεκαετίες στις κουζίνες από το να πλένει πιάτα έως να επιμελείται μενού σε περίβλεπτα εστιατόρια. Μια προσωπικότητα που αγαπούσε την περιπέτεια, την ελεύθερη σκέψη, τους ανθρώπους και φυσικά την υψηλή γαστρονομία....

Η κατάλληλη διατροφή για τον πόνο στις αρθρώσεις

Η οστεοαρθρίτιδα είναι η πιο κοινή μορφή αρθρίτιδας και το κύριο σύμπτωμά της είναι ο πόνος, που μπορεί να προκαλέσει ακαμψία ή ακόμη και αναπηρία....

Συνταγή: Σουτζουκάκια με πουρέ

Μουλιάζουμε το ψωμί σε ένα μπολ με το κρασί. Το στύβουμε καλά και το βάζουμε σε καθαρό μπολ....

Συνταγή: Αρακόσουπα βελουτέ με μάραθο

Σε μια άλλη κατσαρόλα βάζουμε τον αρακά και προσθέτουμε αλατοπίπερο και όσο από τον καυτό ζωμό χρειάζεται για να τον σκεπάσει....

Αυτοκτόνησε διά απαγχονισμού ο διάσημος σεφ  Άντονι Μπουρντέν

Νεκρός στο δωμάτιο του ξενοδοχείου που διέμενε βρέθηκε ο 61χρονος διάσημος σεφ Άντονι Μπουρντέν. Σύμφωνα με τις πρώτες πληροφορίες, που μεταδίδει το CNN, πρόκειται για αυτοκτονία....

Powered by TUODY Software