Gourmet

Πιο φρέσκες οι καραβίδες στην Κίνα λόγω... προηγμένου εξοπλισμού!

Στην Κίνα όπου οι πικάντικες καραβίδες είναι ένα πολύ αγαπημένο σνακ τις ζεστές καλοκαιρινές νύχτες, το τελευταίο διάστημα έχουν δημιουργηθεί αμφιβολίες για την ασφάλεια των μαλακόστρακων: Μήπως εκτρέφονται σε υπονόμους; Μήπως τρώνε ακάθαρτο φαγητό;...

Συνταγή: Τορτελίνια με σάλτσα γιαουρτιού

Σοτάρουμε το μπέικον στις 2 κουταλιές ελαιόλαδο σε ένα τηγάνι μέχρι να ροδίσει. Σε ένα μπολ ανακατεύουμε το γιαούρτι με την μισή ποσότητα κεφαλοτύρι, αλάτι, πιπέρι, σκόρδο....

Βάζουμε σπανάκι στη διατροφή μας τώρα!

Το σπανάκι και η συχνή κατανάλωσή του έχει ευεργετικά αποτελέσματα για τον ανθρώπινο οργανισμό. ...

Συνταγή: Φιλετίνια από ψαρονέφρι με λιαστές ντομάτες και κρασί

Ζεσταίνουμε το λάδι σε ένα μεγάλο τηγάνι κατά προτίμηση αντικολλητικό και σοτάρουμε τις φέτες από το ψαρονέφρι, μέχρι να ροδίσουν καλά και από τις δύο πλευρές....

Συνταγή: Παστέλι με φουντούκια και σοκολάτα

Μια εύκολη και πολύ γλυκιά συνταγή που θα ξετρελάνει τον ουρανίσκο σας......

Συνταγή: Αλμυρό τσιζκέικ με ανθότυρο

Σε τηγάνι σε χαμηλή φωτιά λιώνουμε το βούτυρο με λίγο γάλα. ...

Θεσσαλονίκη: Η μπουγάτσα στο επίκεντρο του φεστιβάλ πίτας!

Με αφετηρία την Καππαδοκία, η μπουγάτσα που ξεκίνησε ως "φαγητό των φτωχών" έχει εξελιχθεί σε ένα από τα πιο δημοφιλή εδέσματα όχι μόνο για τους Θεσσαλονικείς, αλλά και για τους τουρίστες. Η "μπουγάτσα Θεσσαλονίκης" αποτελεί πλέον brand για την πόλη, το οποίο ενισχύεται...

Δεν ευθύνονται τα γαλακτοκομικά προϊόντα για την παιδική παχυσαρκία

Το γάλα και τα άλλα γαλακτοκομικά προϊόντα, όπως το τυρί και το γιαούρτι, δεν ευθύνονται για την παιδική παχυσαρκία, σύμφωνα με μια νέα διεθνή μελέτη με επικεφαλής έναν έλληνα ερευνητή της διασποράς....

Δράσεις προβολής της ελληνικής γαστρονομίας σε πόλεις της Κίνας

Σε... πολιορκητικό κριό για τη διείσδυση στην αγορά της Κίνας αναδεικνύεται η ελληνική γαστρονομία, όπως αποκάλυψε το Γαστρονομικό και Πολιτιστικό Φεστιβάλ, που διεξήχθη στις πόλεις Guangzhou, Xiamen και Shenzhen της Κίνας από τις 9 έως τις 20 Μαΐου 2018, με τη στήριξη ...

Κακάο: Γιατί να το εντάξουμε στη διατροφή μας τώρα!

Το κακάο έχει υψηλές συγκεντρώσεις σε φλαβονοειδή και προκυανιδίνες, συστατικά με αντιοξειδωτική δράση που καταπολεμούν τις ελεύθερες ρίζες και προστατεύουν από τον καρκίνο, τις καρδιοπάθειες και τη γήρανση....

Κιλκίς: 10.000 παραδοσιακά πιροσκί σε διαγωνισμό γευσιγνωσίας

Περίπου 10.000 παραδοσιακά πιροσκί αναμένεται να τηγανιστούν σε καυτό λάδι την Κυριακή 27 Μαΐου στο χωριό Ευκαρπία του δήμου Κιλκίς, προκειμένου μετά από διαγωνισμό γευσιγνωσίας να αναδειχτεί το καλύτερο και νοστιμότερο ποντιακό έδεσμα....

«Ανοιχτές Πόρτες» στα οινοποιεία της Ελλάδας

Μια ενδιαφέρουσα γευστική και ταξιδιωτική εμπειρία θα έχουν την ευκαιρία να βιώσουν οι φίλοι και οι φίλες του κρασιού σε όλη την Ελλάδα, συμμετέχοντας στην εκδήλωση «Ανοιχτές Πόρτες», η οποία διοργανώνεται συλλογικά από τις Ενώσεις Οινοπαραγωγών της χώρας και τα επισκέψ...

Ο μοριακός σεφ Φεράν Αντριά θα ξανανοίξει το κορυφαίο elBulli

Ο ισπανός σεφ Φεράν Αντριά, που θεωρείται ένας από τους μεγαλύτερους παγκοσμίως, ανακοίνωσε ότι θα ανοίξει το καλοκαίρι του 2019 γαστρονομικό εργαστήριο εντός των τειχών του άλλοτε μυθικού του εστιατορίου elBulli το οποίο έκλεισε το 2011....

Γαλλία: Στο σφυρί τρεις φιάλες με κρασί του 1774!

Τρεις φιάλες κίτρινου κρασιού της περιφέρειας του Ιούρα, που φυλάσσονταν σε κάβα επί οκτώ γενιές και ίσως είναι οι παλαιότερες που κυκλοφορούν παγκοσμίως, θα τεθούν σε δημοπρασία το Σάββατο στο Λον-λε-Σονιέ (Jura, ανατολική Γαλλία)....

Τα αυξανόμενα επίπεδα του διοξειδίου μειώνουν τη θρεπτική αξία του ρυζιού

Οι ολοένα υψηλότερες συγκεντρώσεις του διοξειδίου του άνθρακα στην ατμόσφαιρα εξαιτίας της κλιματικής αλλαγής μειώνουν σταδιακά τη θρεπτική αξία του ρυζιού, βασικής τροφής για περισσότερα από δύο δισεκατομμύρια ανθρώπους, ιδίως στις φτωχότερες χώρες, με συνέπεια να απει...

Powered by TUODY Software