Gourmet

Έρευνα: Φάτε λιγότερο κρέας για... εξοικονόμηση νερού

Μια πιο υγιεινή διατροφή με λιγότερο κρέας -ή ακόμη καλύτερα με καθόλου κρέας- δεν κάνει καλό μόνο στην υγεία, αλλά και στους πολύτιμους φυσικούς πόρους, καθώς θα επιτρέψει σημαντική εξοικονόμηση νερού, σύμφωνα με μια νέα μελέτη Ευρωπαίων επιστημόνων....

Γαστρονομικό ταξίδι στα παραδοσιακά προϊόντα της Αστυπάλαιας

Γαστρονομικό ταξίδι στη γεύση και στα παραδοσιακά προϊόντα της Αστυπάλαιας οργανώνει ο Δήμος του νησιού στον Πέρα Γιαλό την Πέμπτη 20 Σεπτεμβρίου. ...

Συνταγή: Αυγοσαλάτα με εξωτικό λαδόξιδο

Τι κι αν μπήκε το φθινόπωρο... Αυτή η "εξωτική" συνταγή θα σας μαγέψει!...

Συνταγή: Καγιανάς με ασπράδια και λαχανικά

Παραδοσιακό, γευστικό και άκρως χορταστικό πιάτο!...

Συνταγή: Ψητά λαχανικά με δεντρολίβανο και ξύσμα πορτοκαλιού

Μια ξεχωριστή και πολύ νόστιμη συνταγή με λαχανικά, που θυμίζει λίγο μπριάμ και ταιριάζει πολύ δίπλα σε ψητά κρέατα ως ένα από τα καλύτερα συνοδευτικά για BBQ....

Το ελληνικό κρασί στο Grecka Panorama της Πολωνίας

Tην τιμητική του θα έχει το ελληνικό κρασί στην Πολωνία, όπου θα προωθηθεί με όχημα τις τουριστικές εκθέσεις που διοργανώνει η εταιρία North Events στη Βαρσοβία, στις 30 Νοεμβρίου–2 Δεκεμβρίου 2018....

Βρετανία: "Λάθη ετικέτας" στο 1/5 του κρέατος που ελέγχθηκε σε εστιατόρια

Περισσότερο από το ένα πέμπτο των τεστ που έγιναν το 2017 από την Υπηρεσία Διατροφικών Κανόνων (FSA) επί δειγμάτων κρέατος που πωλήθηκε στο Ηνωμένο Βασίλειο έδειξαν ίχνη DNA ζώου που δεν περιλαμβανόταν στην ετικέτα, σύμφωνα με δημοσίευμα του BBC....

Στο ΣΕΦ το 10ο Φεστιβάλ Ελληνικού Μελιού... Θα κολλήσετε!

Τη δυνατότητα να δοκιμάσουν προϊόντα μελιού από κάθε γωνιά της Ελλάδας, θα έχουν οι επισκέπτες του 10ου Φεστιβάλ Ελληνικού Μελιού & Προϊόντων Μέλισσας, που θα πραγματοποιηθεί στο Στάδιο Ειρήνης & Φιλίας από την Παρασκευή 7 έως την Κυριακή 9 Δεκεμβρίου....

Ρεκόρ Γκίνες σερβιρίσματος τηγανητής πατάτας για τη Νάξο

Για μια ακόμη φορά η Νάξος ξεπέρασε τον εαυτό της και κατέρριψε το ρεκόρ Γκίνες σερβιρίσματος τηγανιτής πατάτας σε μία μερίδα!...

"Τα καμένα κρέατα αποτρέπουν τροφιμογενείς λοιμώξεις"

Η προτίμηση των Ελλήνων στα καμένα κρέατα αποδεικνύεται αποτρεπτική για τυχόν τροφιμογενείς λοιμώξεις, αλλά απαράδεκτη από πλευράς γαστρονομίας, όπως διαπιστώνει ο καθηγητής και διευθυντής του Εργαστηρίου Μικροβιολογίας και Υγιεινής Τροφίμων στον Τομέα Επιστήμης & Τεχνο...

Πως ο καφές προστατεύει την καρδιά μας

Οι ερευνητές βρήκαν ότι η κατανάλωση τεσσάρων φλιτζανιών καφέ μπορεί να είναι αρκετή για να ενεργοποιήσει μια κυτταρική αλυσίδα γεγονότων που προστατεύει τα κύτταρα της καρδιάς μας. Φαίνεται πως μια ακόμα έρευνα έρχεται για να επαινέσει τα οφέλη του καφέ στον οργανισμό ...

Συνταγή: Τορτελίνια με σάλτσα γιαουρτιού

Ένα απολαυστικό πιάτο για τους μακαρονάδες της παρέας... ...

Συνταγή: Σαλάτα ψητών λαχανικών με χούμους

Ελαφρύ γεύμα κατάλληλο για τις ημέρες με πολλή ζέστη. ...

Ασπίδα και για τη μόλυνση του περιβάλλοντος η μεσογειακή διατροφή

Πληθαίνουν οι φωνές της επιστημονικής κοινότητας για τα οφέλη της μεσογειακής διατροφής....

Powered by TUODY Software