Μια νόστιμη και θρεπτική συνταγή.
Ικανοποιητικά κινείται η αγορά των νηστίσιμων, ενώ η κίνηση στην αγορά που αφορά τα εδέσματα για το πασχαλινό τραπέζι και κυρίως αυτή του αρνιού εκτιμάται ότι θα «ζεσταθεί» όσο πλησιάζουμε στην Κυριακή.
Η χορτοφαγική διατροφή που επιβάλλει η νηστεία της Μεγάλης Εβδομάδας λιγοστεύει τις καθημερινές επιλογές για τα γεύματά μας. Τι μπορούμε να τρώμε, λοιπόν, ώστε να καλύπτουμε τις διατροφικές μας ανάγκες στα θρεπτικά συστατικά που έχει ανάγκη ο οργανισμός μας;