Καύσωνας και πώς να διατηρήσετε σωστά τα τρόφιμα - Συστάσεις του ΕΦΕΤ

Η αύξηση της θερμοκρασίας, η οποία επιταχύνει την αλλοίωση των τροφίμων, η εποχιακή λειτουργία ορισμένων επιχειρήσεων μαζικής εστίασης και η αυξημένη ζήτηση, λόγω μεγάλου αριθμού τουριστών, αποτελούν καθοριστικούς παράγοντες για την ασφάλεια των τροφίμων.

ΕΦΕΤ: Πρόστιμα πάνω από 110.000 ευρώ σε επιχειρήσεις τροφίμων

Την επιβολή προστίμων σε 19 επιχειρήσεις τροφίμων, συνολικού ύψους 112.025 ευρώ, ανακοίνωσε ο Ενιαίος Φορέας Ελέγχου Τροφίμων.

ΕΦΕΤ: Προσοχή στη λιστερίωση - Ποια είναι τα ευπαθή τρόφιμα

Την επικινδυνότητα από την παρουσία του παθογόνου μικροβίου Listeria monocytogenes σε μη προσυσκευασμένα προϊόντα κρέατος θερμικής επεξεργασίας καταδεικνύει έρευνα του Ενιαίου Φορέα Ελέγχου Τροφίμων (ΕΦΕΤ) σε συνεργασία με το Αριστοτέλειο Πανεπιστήμιο Θεσσαλονίκης.

Απώλεια βάρους: 4 θαυματουργά τρόφιμα!

Προσπαθείτε να χάσετε βάρος αλλά δεν τα καταφέρνετε; Το μυστικό είναι να κάνετε καλύτερες διατροφικές επιλογές που θα σας βοηθήσουν να χάσετε βάρος, παραμένοντας υγιείς.

Hotel Kitchen: Ένα πρόγραμμα του WWF για τη μείωση της σπατάλης των τροφίμων

Με τουλάχιστον το 1/3 των παραγόμενων τροφίμων να σπαταλιέται κάθε χρόνο σε παγκόσμιο επίπεδο η μείωση της σπατάλης τροφίμων αποτελεί πλέον μία υψηλή προτεραιότητα για τη διάσωση του περιβάλλοντος.

ΕΦΕΤ: Πρόστιμα ύψους 188.975 ευρώ σε 12 επιχειρήσεις τροφίμων

Την επιβολή προστίμων σε 12 επιχειρήσεις τροφίμων, συνολικού ύψους 188.975 ευρώ ανακοίνωσε ο Ενιαίος Φορέας Ελέγχου Τροφίμων. Συγκεκριμένα, τα πρόστιμα αφορούν επιχειρήσεις μαζικής εστίασης, παραγωγής και τυποποίησης ελαιολάδου, χονδρικής πώλησης αλιευμάτων, παρασκευής κιμά και εργαστήρια ζαχαροπλαστικής

ΕΦΕΤ: Συστάσεις για ασφαλή γεύματα εκτός σπιτιού

Χρήσιμες συμβουλές για την σωστή επιλογή τροφίμων τα οποία καταναλώνονται εκτός σπιτιού παραθέτει ο Ενιαίος Φορέας Ελέγχου Τροφίμων.

Κομισιόν: Κανένας διαχωρισμός στην ποιότητα τροφίμων ανάμεσα σε ευρωπαϊκές χώρες

Σχεδόν το ένα τρίτο των επώνυμων προϊόντων τροφίμων που πωλούνται στην Ευρωπαϊκή Ένωση έχουν πανομοιότυπη ή παρόμοια συσκευασία, αλλά διαφορετική σύνθεση, σύμφωνα με έκθεση που έδωσε σήμερα στη δημοσιότητα η Ευρωπαϊκή Επιτροπή.

Πέντε τρόποι για να περιορίσετε την κατανάλωση ζάχαρης

Η ζάχαρη μπορεί να «κρύβεται» σχεδόν σε οποιοδήποτε τρόφιμο, για αυτό δεν είναι πάντα εύκολο να την αποβάλλετε από τη διατροφή σας. Παρόλα αυτά, μπορείτε να περιορίσετε την κατανάλωσή της, κάνοντας πιο θρεπτικές επιλογές που θα προσφέρουν στον οργανισμό σας την ενέργεια που χρειάζεται για να ανταποκριθεί στις καθημερινές υποχρεώσεις.

Νέα ευρωπαϊκή νομοθεσία βάζει όρια στα trans - λιπαρά στα τρόφιμα

Αυστηρά όρια στην περιεκτικότητα trans-λιπαρών στα τρόφιμα θέτει νέα ευρωπαϊκή νομοθεσία–κανονισμός (ΕΕ) 2019/649. Η συμμόρφωση των επιχειρήσεων τροφίμων ως προς τα trans-λιπαρά πρέπει να έχει ολοκληρωθεί μέχρι την 1η Απριλίου 2021.

ΟΗΕ: Καίνε αγρούς στη Συρία, χρησιμοποιούν τα τρόφιμα ως "όπλο πολέμου"

Μαχητές έχουν πυρπολήσει χιλιάδες στρέμματα σταριού και άλλων καλλιεργειών στη βορειοδυτική Συρία στο πλαίσιο μιας εκστρατείας η οποία έχει μετατρέψει τα τρόφιμα σε «όπλο πολέμου», ανακοίνωσαν τα Ηνωμένα Έθνη.

Η συχνή κατανάλωση επεξεργασμένων τροφίμων αυξάνει τον καρδιαγγειακό κίνδυνο

Τα πολύ επεξεργασμένα τρόφιμα σχετίζονται με αυξημένο κίνδυνο για καρδιαγγειακές νόσους και πρόωρο θάνατο, σύμφωνα με τα νέα δεδομένα δύο μεγάλων ευρωπαϊκών ερευνών.

Δεσμεύτηκαν 42 κιλά κρέατος σε επιχείρηση στον Πειραιά

Παρασκευάσματα κρέατος 42 κιλών, δέσμευσαν οι ελεγκτές τροφίμων του τμήματος Κτηνιατρικής Δημόσιας Υγείας της διεύθυνσης Αγροτικής Οικονομίας και Κτηνιατρικής Πειραιά, στο πλαίσιο των στοχευμένων ελέγχων που πραγματοποιούν στην αγορά.

Μειώνεται από σήμερα το ΦΠΑ στην εστίαση -Πιο φθηνό το σούπερ µάρκετ: Ποια προϊόντα αλλάζουν κατηγορία

Φθηνότερα κατά 8,9% θα πωλούνται από σήµερα χιλιάδες τρόφιµα στα ράφια των σούπερ µάρκετ, πρώτη µέρα εφαρµογής της απόφασης για µείωση του ΦΠΑ.

Πανώλη των χοίρων: Κίνδυνος και για την Ελλάδα, αναγκαία η λήψη μέτρων !

Ο δείκτης τιμών 20 βασικών προϊόντων αυξήθηκε κατά 2% τον προηγούμενο μήνα, με την τιμή του χοιρινού κρέατος να εμφανίζει τη μεγαλύτερη αύξηση, κατά 40%, σύμφωνα με στοιχεία της βρετανικής πολυεθνικής εταιρείας τραπεζικών και χρηματοοικονομικών υπηρεσιών HSBC!

Powered by TUODY Software